佐渡 相川で美味しいランチ
そばとパスタの店 與左エ門（よざえもん）〜yozaemon〜 です！
今週の気まぐれパスタの紹介です。
今週は
「カレリタン」 です！
今年うまいもん合戦で大賞をいただいた一品。
佐渡魚介ベースのナポリタンに希少価値の高い佐渡の島黒豚を使用して佐渡牛乳でのばしたカレーをかけたスパゲティです。
トマトの酸味と魚介の旨味、島黒豚のコクと旨味、それを濃厚な佐渡牛乳のまろ味で調和された味。まさに絶妙でやみつき間違いなしです。
ぜひご賞味ください！
カレリタンは佐渡のソウルフードとして売り出していこうと思いますので、皆さま応援よろしくお願いいたします！
クリスマスも今日明日がピークです！
クリスマス以外にもオードブルやケーキなどのご注文を承っておりますので、お気軽にご相談下さい！
