年始の営業のお知らせ

佐渡 相川で美味しい食事処

そばとパスタの店 與左エ門(よざえもん)〜yozaemon〜です!

今年もたくさんのお客様に足を運んでいただきましました。ありがとうございました!

1月9日ランチから営業させていただきます。

1月から3月の期間は水曜日〜日曜日までランチ営業させていただきます。

夜はご予約ください。

来年はよりお客様に満足していただけるよう精進して参りますのでこれからもご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

ブッシュドノエルとお弁当、オードブル

佐渡 相川で美味しい食事処

そばとパスタの店 與左エ門(よざえもん)〜yozaemon〜 です。

本日は今年最後の注文でした。

常連のお客様がブッシュドノエルが食べたいとご要望でしたの作らせていただきました!

他にお弁当とオードブルの注文がありました。

ご要望に合わせてお作りいたします。

ご注文お待ちしております。

おせちのご注文

佐渡 相川で美味しい食事処

そばとパスタの店 與左エ門(よざえもん)〜yozaemon〜 です!

先日おせちのご注文がありました!

年配の方向けで、飽きのこないものを入れるように心がけました。

かまぼこ以外は全て自家製です!

お品書き

赤海老の甘煮

黒豆

そば稲荷と紅白なます

田作り

金柑の甘露煮

お煮しめ

柚子ゼリー

紅白かまぼこ

伊達巻き

菊花かぶ

また、同じ日にオードブルのご注文もありました。今回は少しおせち風になっています。

お気軽にお問い合わせ下さい!

AWGP podcast 28 佐渡ヶ島 相川下衆集団


AWGP podcast 28 佐渡ヶ島 相川下衆集団

2018年12月号後半は2年ぶりに佐渡の酒造をめぐる「酒造探訪」!

今月は天領盃さん。柴田さんと飛び入りで代表取締役の加登仙一さんに出演していただきました。天領盃に対する思いを語ります②

AWGP podcast 27 佐渡ヶ島 相川下衆集団

AWGP podcast 27 佐渡ヶ島 相川下衆集団

2018年12月号後半は2年ぶりに佐渡の酒造をめぐる「酒造探訪」!

今月は天領盃さん。柴田さんと飛び入りで代表取締役の加登仙一さんに出演していただきました。天領盃に対する思いを語ります。

AWGP podcast 15 佐渡ヶ島 相川下衆集団

AWGP podcast 15 佐渡ヶ島 相川下衆集団

2018年9月号は「北沢窯」の弘輔君とみぃちゃんの馴れ初めトーク

お弁当のご注文

佐渡 相川で美味しい食事処

そばとパスタの店 與左エ門(よざえもん)〜yozaemon〜 です!

今回はお弁当のご紹介です。

クリスマス用のお弁当とミニケーキのご注文がありました。(1人お肉が食べれない方がいらっしゃったのでお肉なしのお弁当も作っています。)

お品書き

パエリア

ポテトサラダ

8品目野菜のマリネ

フライドチキン

ローストポーク

鯖の香草焼き トマトソースがけ

佐渡の魚介グラタン

味付け卵

アメリカンドック

漬物

いんげんの胡麻和え

果物

〜デザート〜

濃厚チョコレートケーキ

マドレーヌ2種

とても喜んでいただきました。

お正月や記念日、来客用のオードブルやパスタなどのご注文も承っております。

お気軽にご相談下さい!

今週の気まぐれスパゲティ

佐渡 相川で美味しいランチ

そばとパスタの店 與左エ門(よざえもん)〜yozaemon〜 です!

今週の気まぐれパスタの紹介です。

今週は

「カレリタン」 です!

今年うまいもん合戦で大賞をいただいた一品。

佐渡魚介ベースのナポリタンに希少価値の高い佐渡の島黒豚を使用して佐渡牛乳でのばしたカレーをかけたスパゲティです。

トマトの酸味と魚介の旨味、島黒豚のコクと旨味、それを濃厚な佐渡牛乳のまろ味で調和された味。まさに絶妙でやみつき間違いなしです。

ぜひご賞味ください!

カレリタンは佐渡のソウルフードとして売り出していこうと思いますので、皆さま応援よろしくお願いいたします!

クリスマスも今日明日がピークです!

クリスマス以外にもオードブルやケーキなどのご注文を承っておりますので、お気軽にご相談下さい!

真野いぶき 食の陣 佐渡イベント

佐渡 相川で美味しい食事処

そばとパスタの店 與左エ門(よざえもん)〜yozaemon〜 です!

今日と明日は真野いぶき、食の陣に出店しています!

出店商品は

・カレリタン(うまいもん大賞受賞受賞商品)

・串カツ

・そばいなり

・フライドチキン

是非遊びにいらしてください‼︎

今週の気まぐれパスタ

佐渡 相川で美味しい食事処

そばとパスタの店 與左エ門(よざえもん)〜yozaemon〜 です!

今週の気まぐれパスタの紹介です!

今週は「豚肉と麹のクリームスパゲティ」です。

佐渡には酒造が6蔵もあるのにそういった商品が少ないなと思って作った一品です。

美味しくて体にもいい温まる一品です。

15.16日は食の陣に出店のためお店はお休みさせていただきます。

今回の出店商品は

うまいもん合戦で賞をいただいた

・カレリタン

と、

・そばいなり

・ジャンボ串カツ

・フライドチキン

です。みなさんぜひ遊びにいらしてください!

お待ちしております。