新潟県 佐渡 相川の眺望のいい京町の上で美味しい食事処
そば処 與左エ門
オードブルの紹介です。
今回はおつまみ用に作っています。
お品書き
・ヤムウンセン
・だし巻き卵
・赤海老の旨煮
・生春巻き
・ワラサのミキュイのエスカベッシュ
・自家製黒豚ハム
・胡麻肉団子
・カナッペ3種
(タルタルソース、デュクセル、トマト)
クリスマスオードブルやパスタ、お正月用のオードブルも承っております!
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